Sałatka z figami i mozzarella na liściach szpinaku

Wykonanie

« Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką
Curry z kurczakiem i dynią »
paź 30
przez Sylwia-Follow the Taste
Pyszna sezonowa sałatka.
Składniki:
2 figi
garść liści szpinaku
1 kulka mozzarelli
Dressing:
1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka miodu
odrobina soli i świeżo zmielonego pieprzu
Przygotowanie:
Figi umyć i pokroić na paseczki. Mozzarelle pokroić na kawałki lub porwać palcami na części. Wszystkie składniki dressingu dokładnie ze sobą zmieszać. Ułożyć figi i mozzarelle na umytych liściach szpinaku i skropić sosem.