Koktajl ananasowo – jogurtowy z imbirem

Wykonanie

Doskonały, orzeźwiający koktajl! Jest to po prostu bomba witaminowa i doskonale wpłynie na naszą odporność! Warto również zaznaczyć ze takie smoothie jest korzystne szczególnie dla kobiet – ze względu na właściwości produktów z nim zawartych może łagodzić bóle miesiączkowe i objawy pms.
Baza koktajlu są:
Ananas: tylko 100 g wystarczy żeby zaspokoić prawie 80% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, która to wspomaga nasz układ odpornościowy ale także jest witaminą młodości gdyż broni nas przed wolnymi rodnikami. Jak każdy pewnie słyszał ananas znany jest ze swoich właściwości odchudzających, to wszystko przez bromelaninę, która przyspiesza przemianę materii ale również oczyszcza nasz organizm. Ponadto ananas zawiera błonnik, który daje nam uczucie sytości. Należy jednak pamiętać, ze ananas ma również sporo cukru, dlatego najlepiej taki koktajl wypić przed południem (Polecam na śniadanie!).
Imbir : Na pewno doda nam energii! Imbir ułatwia trawienie, wspomaga metabolizm, poprawia krążenie, pomaga na koncentracje a także działa przeciwzapalnie.
Jogurt naturalny: jest doskonałym źródłem białka, wapnia oraz witamin A, B i innych składników mineralnych jak np. potas czy cynk. Pomaga zmniejszyć poziom cholesterolu we krwi oraz zwiększyć odporność.
Składniki (na 1 duży koktajl):
około 300 g ananasa (to będzie około 1/2 średniego ananasa)
1 kubeczek jogurtu naturalnego
mały kawałek imbiru (około 1 cm 3)
sok z 1/2 limonki + plasterek do dekoracji
1 łyżeczka miodu (lub więcej lub mniej, zależy od tego jak słodkie lubimy)
Przygotowanie:
Polecam, aby wszystkie składniki były prosto z lodówki.
Ananas musi być koniecznie świeży! Taki z puszki jest już w syropie z cukrem i nie ma tyle właściwości odżywczych.
Ananasa obieramy, kroimy na plastry, wykrajamy zdrewniały środek i wkładamy do pojemnika blendera. Dodajemy jogurt naturalny, sok z limonki i starty na tarce świeży imbir (polecam dać najpierw niewielką ilość a później dodawać do smaku, gdyż zawsze można dodać a nigdy odjąć!
Koktajl powinien być jednak lekko pikantny od imbiru). Wszystko bardzo dokładnie miksujemy na gładkie smoothie, dodajemy miód do smaku i w razie potrzeby jeszcze miksujemy, aby wszystkie składniki się połączyły. Smacznego!