Moja Gabi bardzo lubi połączenie ryżu i warzyw. Danie jest smaczne i pełne witamin:) – SzczyptaChili.pl

Wykonanie

Risotto warzywne
Składniki na 2 obiadki:
3 różyczki brokuła
3 różyczki kalafiora
1 ziemniak
1 marchew
1/2 pietruszki
kawałeczek selera
2 łyżki białego ryżu
Przygotowanie:
warzywa obrać, umyć , osuszyć na ręczniku papierowym.
Brokuła,kalafiora oraz ziemniaka pokroić drobno.
Marchew,pietruszkę i selera zetrzeć na tarce o małych oczkach.
Wszystkie warzywa zalać wodą ,gotować na pół miękko.
Następnie do garnka dodać ryż , gotować do całkowitego zmięknięcia składników ( i wchłonięcia przez nie całej wody)
Można podawać ,smacznego