Wykonanie
Szybki i bardzo smaczny obiad.
Polędwiczki wieprzowe w sosie ze
szpinakiem. W najprostszym sosie ;)Składniki :* 1/2
polędwicy wieprzowej ( około 300 g ),*
sól,
pieprz,* 2 łyżki
oliwy,*
bulion,* 1
cebula,* 2 garście
szpinaku,* 2 łyżki
śmietany,Przygotowanie :
Polędwice pokrój w centymetrowe plastry, lekko rozgnieć dłonią.Przypraw
solą i
pieprzem.Na patelni rozgrzej
oliwę, podsmaż
polędwiczki z obu stron na rumiano, przełóż do garnka i zalej
bulionem tak aby
mięso było zakryte.Na tej samej patelni zeszklij
cebulę i dodaj ją do
mięsa.Sos duś pod przykryciem około 30 minut ( do czasu aż
mięso będzie miękkie ), 5 minut przed końcem dodaj grubo pokrojony
szpinak.Na koniec dodaj
śmietanę.Podawaj tak jak lubisz :PU mnie z
kaszą i
sałatą ze
śmietaną ;)
