PRZEPIS - Polędwiczki w sosie grzybowym

Wykonanie

Bardzo wdzięczne danie, nadające się na każdy obiad.
SKŁADNIKI:
500 g polędwiczki wieprzowej
grzyby
bulion
2 cebule śmietana
sól, pieprz
Mięso oczyścić, umyć i pokroić w plastry. Oprószyć solą i pieprzem i obsmażyć na oleju. Przełożyć do garnka. Następnie zeszklić cebulę i dodać ją do mięsa. Dodać grzybów leśnych (ja użyłam grzybów, które rok wcześniej 2 razy gotowałam w osolonej wodzie i zawekowałam w słoiku).
Zalać bulionem i gotować na małym ogniu do miękkości mięsa. Opcjonalnie doprawić do smaku i zabielić śmietaną.