Sernik na zimno 7 serników na 7 dni tygodnia. Wtorek.

Wykonanie

Wspólne pieczenie serników przez siedem rożnych blogerek, siedem rożnych pomysłów na sernik z dowolnym owocem. Każdy inny, każdy na inny dzień tygodnia, każdy smaczny i wyjątkowy. Ja zapraszam na sernik z malinami na jerzykowym spodzie. Jest lekki, delikatnie słodkawy, delikatnie kwaskowaty a całość przepyszna. Zapraszam również na pozostałe blogi listę blogów biorących udział w akcji znajdziecie na samym dole. A główną osobą całego zamieszania jest Kasia z bloga "Świat pachnie szarlotką". Zapraszam do obejrzenia wszystkich propozycji!
Składniki:
dwa opakowania ciastek jeżyki
500 g sera mascarpone
1 łyżka cukru pudru
kilka kropel soku z cytryny
500 g malin
50 g cukru
2 łyżeczki żelatyny
Ciastka jeżyki miksujemy w blenderze i wykładamy na dno tortownicy o wymiarach 21 cm. Wkładamy do lodówki. W tym czasie do garnka wsypujemy maliny i cukier mieszamy do momentu aż maliny się rozpadną. Odstawiamy do przestudzenia. Żelatynę namaczamy w jak najmniejszej ilości wody. Ser miksujemy z sokiem z cytryny, cukrem pudrem i przekładamy na wcześniej przygotowany spód. Żelatynę rozpuszczamy i dodajemy do malin a gdy zaczną gęstnieć wylewamy na ser. Wkładamy do lodówki.
Blogi biorące udział w akcji:
1. Kasia
http://swiatpachnieszarlotka. b logspot.com/
2. Ola
http://olainthekitchen. blogspo t.com/
3. Marzena
http://zaciszekuchenne. blogspo t.com/
4. Łucja
http:// fabrykakulinarnychinspi racji. blogspot.com/
5. Magda
http://www.kuchniokracja. hanam i.pl/
6. Aga
http://agusiowegotowanie. blogs pot.com/
7. Agata
http://my-happykitchen. blogspo t.com/