Murzynek z kawą

Wykonanie

Pomysł na pysznego murzynka z dodatkiem kawy podpatrzyłam u Majanki ..ja piekłam w keksówce...no i był tak szybko zjedzony...zdążyłam tylko pstryknąć takie zdjęcie..
Składniki na formę 23cm:
4 łyżki kakao
1/2 szkl. przegotowanej zimnej wody
1 szkl. cukru
2 szkl. mąki
4 jajka
250 g masła
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
słonecznik prażony z miodem (orzechy prażone z miodem)u mnie bez takiego dodatku
Masło, cukier, kakao i kawę zalać wodą i podgrzewać do rozpuszczenia się składników, ale nie gotować. Ostudzić, zmieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Wbić żółtka, z białek ubić pianę i dodać do masy. Wszystko delikatnie wymieszać i wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.Piec w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180 ºC przez około 55-60 minut. Jeszcze ciepłego murzynka polać polewą czekoladową i posypać słonecznikiem (lub orzechami).
Składniki na polewę:
100 g masła
100 g cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki wody
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
Masło roztopić. Dodać cukier, kakao, kawę i wymieszać. Dodać 2 łyżki wody, zagotować stale mieszając.