Pancakes i cała Polska smaży naleśniki

Wykonanie

Cała Polska smaży naleśniki ...i ja oczywiście też..a Wy ? smażycie ? a może już usmażyliście? jeśli nie to macie jeszcze czas..U mnie na śniadanie były pancakes..a to przecież rodzaj amerykańskiego naleśnika..
1 szkl. mąki
1 szkl.mleka
1/2 szkl. cukru pudru
1 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki roztopionego masła lub oliwy
szczypta soli
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1-2 jabłka
Wszystkie składniki [oprócz jabłka] zmiksować. Dodać obrane i starte na tarce jabłka i wymieszać.Smażyć nieduże placuszki na patelni aż na powierzchni placka pokażą się pęcherzyki powietrza. Przewrócić na drugą stronę i smażyć do złotego koloru.
Podawać np.z syropem klonowym..pycha.