Budyń herbaciany

Wykonanie

Był kisiel, a teraz pora na budyń swojej roboty ..
1 łyżka suchej herbaty [użyłam herbaty Ceylon w saszetce ]
1/2 szkl.wody
2 szkl.mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
Zagotować wodę i zalać herbatę, przykryć i odstawić.Trochę mleka odlać i rozmieszać z mąką ziemniaczaną.Resztę mleka zagotować razem z cukrem, dodać przecedzony napar herbaciany i mieszając wlać mleko wymieszane z mąką.Zagotować .Wlać do salaterki.