Pesto z rukoli i pestek dyni

Wykonanie

Spodobał Ci się ten przepis i zdjęcia? Udostępnij go i przypnij!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 5(1 głos )
5
Pesto z rukoli i pestek dyni
0
1 5
kwestiasmaku
5 / 5 stars
Pesto z rukoli i pestek dyni
Jako alternatywa dla pesto z orzeszków pinii i bazylii.
Składniki
2 porcje
100 g rukoli
5 łyżek pestek dyni, zrumienionych na patelni
1 ząbek czosnku
1/3 szklanki oliwy extra vergine
1/4 szklanki startego parmezanu
sól, pieprz
Przygotowanie
Składniki pesto zmiksować w blenderze lub rozdrabniaczu. Aby nie dodawać więej oliwy, można rozcieńczać pesto wodą z ugotowanego makaronu (jeśli go akurat gotujemy do pesto) lub zwykłą wodą.
Makaron z pesto i grillowaną piersią indyka