Koktajl jagodowy na kokosowym mleku

Wykonanie

Już są jagody choć jeszcze, niektóre zielone, ale ja się nie mogłam doczekać i dzisiaj wyruszyłam do lasu. Mówiąc szczerze bardzo się nie nadwyrężyłam, bo przecież mieszkam bardzo blisko lasu.
Koktajl jagodowy to klasyczny napój, który cudownie orzeźwi w upalne dni. Dzisiaj zrobiłam koktajl ze świeżych jagód na kokosowym mleku z odrobiną soku z limonki. Po prost wspaniały. Ostatnio bardzo często używam mleka kokosowego do deserów czy właśnie koktajli, bo mleko kokosowe jest bardzo zdrowe.
Składniki: na 2 porcje koktajlu
400 ml mleka kokosowego
150 ml świeżych jagód
1 łyżeczka soku z limonki
cukier do smaku
Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze na puszysto. Ubij 100 ml kokosowej śmietanki i ułóż na wierzchu koktajlu. Posyp jagodami. Gotowe.
Jeśli nie możesz kupić kokosowej śmietanki, to jest na to sposób. Mleko kokosowe dzieli się w puszce na mleko i śmietankę. Proponuję ubrać trochę śmietanki do ubicia, aresztę wykorzystać do koktajlu.
Polecane przepisy
Czekoladowe smoothie z awokado i kokosem
Kokosowe smoothie z leśnymi owocami
Dyniowe smoothie z kokosem
Smoothie dyniowo żurawinowe
Smoothie ze szpinakiem