Lody czekoladowe

Wykonanie

Można je jeść w nieskończoność, mają niezwykle kremową konsystencję. Są niesamowicie czekoladowe, z jej kawałkami i dużą ilością wanilii. Podawajcie je w waflowym rożku, wysokich szklankach, pucharkach lub puśćcie wodze fantazji i zróbcie to według własnej inwencji. Jeżeli macie ochotę, dodajcie do nich swoje ulubione dodatki smakowe- cynamon, płatki chilli, przyprawę do pierniczków, skórki cytrusów i co tylko przyjdzie Wam do głowy! ;) Jeśli nie przepadacie za czekoladą koniecznie spróbujcie ich w wersji niebiańskiej śmietanki lub całkiej innej, malinowej !
250 g serka mascarpone
200 g kremówki
100 g gorzkiej czekolady
50 g mlecznej czekolady
ziarenka z 1/2 laski wanilii
szczypta soli
Mascarpone ubić na gładką masę ze z kremówką, wanilią i solą. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (część można posiekać). Masę czekoladową dodać do śmietankowej, szybko zmiksować i przełożyć do plastikowego pojemnika, przykryć folią spożywczą. Mrozić 2- 4 godziny. Smacznego!