Kalafiorowe placuszki

Wykonanie

W dzisiejszym poście chciałam się z Wami podzielić przepisem na placuszki z kalafiora:)
PRZEPIS:
Składniki:
1 mały kalafior
2 jaja
2 łyżki mąki pełnoziarnistej żytniej
przyprawy: pieprz, papryka, sól
1. Kalafiora parujemy, lub gotujemy w niewielkiej ilości wody do miękkości.
2. Oddzielamy białko jaja od żółtka i ubijamy białko na sztywną pianę.
3. Dodajemy żółtka.
4. Dodajemy mąkę i przyprawy.
5. Kalafiora rozdrabniamy i dodajemy do "ciasta"
6. Łyżką rozgniatamy trochę kalafiora i dobrze wszystko mieszamy.
7. Nakładamy na patelnię łyżką formując placuszki
...i GOTOWE!!!