Surówka z pora

Wykonanie

Przepis na szybką i prostą surówkę z pora, którą możesz wzbogacić swój obiad. Nieskomplikowana w składniki, a tym samym bardzo tania.
Składniki :
1-2 pory
1-1,5 jabłka winnego
½ łyżki majonezu lub 1 łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany
sól i pieprz do smaku
Pora dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, aby pozbyć się ewentualnych drobinek piasku czy też ziemi.
Następnie siekamy go w pół-plasterki (jak jest młody to zahaczając również o część zieloną) i parzymy wrzątkiem na sicie.
Jabłko obieramy ze skórki, pozbywamy się też gniazda nasiennego i ścieramy je na tarce o grubych oczkach.
Doprawiamy pieprzem i solą według uznania.
Na koniec całość mieszamy razem z odrobiną majonezu, śmietany czy taż jogurtu naturalnego.
Wstawiamy do lodówki by składniki się przegryzły.
Betty
Szczęśliwa mężatka i mama Zuzi. Gotuję, bo lubię! Mam nadzieję, że moje wpisy zainspirują cię do kuchennych eksperymentów. Zobacz również mój profil Beata Filak na Google+