Cynamonowe palmiery.

Wykonanie

Tak uwielbiam zapach i smak cynamonu, że jakbym mogła to dodawałabym go do wszystkiego. Cóż, do wszystkiego nie pasuje ale do ciasta francuskiego jak najbardziej.
Szybki i prosty przepis, w sam raz gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego.
składniki:
1 opakowanie świeżego ciasta francuskiego
1/3 szklanki cukru
1 czubata łyżka cynamonu
Cukier mieszamy dokładnie z cynamonem. Ciasto kładziemy na oprószonej mąką stolnicy i posypujemy je mieszanką cukru z cynamonem. Delikatnie dociskamy. Lewy i prawy brzeg ciasta składamy do środka. Posypujemy i znowu składamy do środka. Powtarzamy te czynności aż nie będzie już można złożyć ciasta. Kroimy nasze ciasto w cienkie 10 mm plastry. układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy mieszanką i lekko spłaszczamy.
Pieczemy w 190 stopniach przez około 15 minut, w połowie pieczenia obracamy je na drugą stronę.
Sprawdź te przepisy :
Cynamonowe ciastka maślane.
Jesienne ciasto ze śliwkami.
Holenderskie pierniczki Kruidnoten.