Szaszłyki

Wykonanie

Składniki:
kilka szpikulców do szaszłyków
0,5 kg mięsa wołowego
5 ziemniaków
5 marchewek
25dkg pieczarek
25dkg boczku
1 cebula
przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, tymianek
2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
Mięso kroję w kostkę zalewam dwoma łyżkami oliwy, przyprawami, mieszam i zostawiam na 2 godziny do lodówki.
Ziemniaki kroję w kostkę, marchewkę w talarki i chwilę podgotowuje w gorącej wodzie. Pieczarki myję i kroję na pół. Nabijam na patyki do szaszłyków na przemian wszystkie składniki. Całość oprószam przyprawami. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 30minut, przewracając co 10minut.