Wykonanie
Składniki:
0,5kg
schabu25dkg
pieczarek4
marchewki1
papryka2 woreczki
ryżu4 łyżki
koncentratu pomidorowegoprzyprawy:
sól,
pieprz,
czosnek granulowany,
papryka słodkaPrzygotowanie
Cebulę kroję w piórka, podsmażam na
oleju.
Schab kroję w kostkę, przyprawiam, przekładam do
cebuli i smażę do zrumienienia. Następne zalewam
bulionem.
Marchewki ścieram na tarce o dużych i przekładam do
schabu.
Pieczarki kroję w plasterki,
paprykę w kostkę, podsmażam, a następnie przekładam do
mięsa z
marchewką. Duszę razem około 30minut. Pod koniec dodaje
koncentrat pomidorowy i doprawiam do smaku. Danie można podawać z
kaszą lub
ryżem.