ßßß Cookit - przepis na Schab w warzywach w sosie pomidorowo- paprykowym

Schab w warzywach w sosie pomidorowo- paprykowym

nazwa

Wykonanie

Składniki:
0,5kg schabu
25dkg pieczarek
4 marchewki
1 papryka
2 woreczki ryżu
4 łyżki koncentratu pomidorowego
przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka
Przygotowanie
Cebulę kroję w piórka, podsmażam na oleju. Schab kroję w kostkę, przyprawiam, przekładam do cebuli i smażę do zrumienienia. Następne zalewam bulionem. Marchewki ścieram na tarce o dużych i przekładam do schabu. Pieczarki kroję w plasterki, paprykę w kostkę, podsmażam, a następnie przekładam do mięsa z marchewką. Duszę razem około 30minut. Pod koniec dodaje koncentrat pomidorowy i doprawiam do smaku. Danie można podawać z kaszą lub ryżem.
Źródło:http://gotujejakmasterchef.blogspot.com/2015/03/schab-w-warzywach.html