Sałatka z kurczakiem curry

Wykonanie

Składniki:
filet z kurczaka
20dkg ryżu
puszka ananasa
puszka kukurydzy
4 łyżki majonezu
3 łyżeczki curry
sól, pieprz
2 łyżki oleju
Przygotowanie
Ryż gotuję w osolonej wodzie. Kurczaka kroję na kawałki, posypuje solą i pieprzem i łyżeczką przyprawy curry, dodać olej i odstawiam na około 30 minut, aby przeszedł smakiem i aromatem przypraw.
Po tym czasie kurczaka smażę na suchej patelni, aż będzie lekko przysmażony. Kukurydzę i ananasa odsączam z zalewy. Ananasa kroję w kostkę. Wszystkie składniki wrzucam do miski , dodaję majonez i łączę z dwoma łyżeczkami curry i mieszamy. Sałatkę schładzam i podaje.