Wykonanie
Składniki:200g
kuskusu,4
ogórki konserwowe,
szczypiorek,
natka pietruszki,14 małych
pomidorków,10
rzodkiewek,
sól,
pieprz,4 łyżki
oliwy z oliwek,sok z połowy
cytryny.Przygotowanie:
Kuskus wsypać do miseczki i zalać gorącą
wodą ( 250ml
wody). Przykryć i pozostawić na kilka minut do momentu aż
kuskus napęcznieje. Odkryć, wymieszać i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Szczypiorek pokroić,
natkę pietruszki posiekać, małe
pomidorki przekroić na pół,
rzodkiewki i
ogórki pokroić w drobną kostkę. Wszystkie warzywa dodać do
kuskusu, dodać sok z połowy
cytryny,
pieprz,
sól,
oliwę z oliwy i wymieszać.
Smacznego!!!
