Wykonanie
Kolorowa miseczka z tortilli napełniona ciekawym połączeniem różnych smaków jest bardzo fajną przekąską. Idelnie nadaje się by podczas przerwy w pracy zjeść coś co nacieszy swym wyglądem i smakiem. Wystarczy w domu przygotować miseczki,
sałatkę, rozdrobnione
orzechy i
ser camembert. W pracy połączenie tych składników zajmie jedną minutę, a wrażenie
zrobi naprawde duże.
Składniki (12 sztuk):4 placki tortilli,2 gałązki
selera naciowego,2 świeże
papryki (czerowna i żółta),garść drobno pokrojonego
szczypiorku,2 łyżeczki
oliwy ekstra virgin,
bazylia suszona,
ser camembert,
orzeszki ziemne smażone i solone FELIX (ok.50g),8
suszonych pomidorów,ok.30-40szt. zielonych
oliwek,
pieprz.Przygotowanie:
Z placków tortilli wyciąć koła - z jednego placka 4sztuki. Włożyć do blaszki na muffiny, formując miseczki. Zapiec w rozgrzanym piekarnku do 150stopni, około 12minut - do momentu aż
będę twardsze, ale nie przypieczone.Pozostałości po wycięciu tortilli nie wyrzucać. Położyć na blaszkę i do piekarnika na 5-7min. - zostaną do pochrupania.
Sałatka:
Papryki oczyścić, umyć i pokroić w drobną kostkę, tak samo pokroić
seler naciowy. Dodać
szczypiorek oraz pokrojone
oliwki i
suszone pomidory. Wszystkie składniki wymieszać z dwoma łyżeczkami
oliwy,
bazylią i
pieprzem.Orzeszki włożyć do mocniejszego woreczka i wałkiem do ciasto uderzając dość mocno rozdrobnić.
Ser camembert pokroić w trójkąty i obtoczyć w orzeszkach.Połączenie:
Do miseczek z tortilli nałożyć
sałatkę z warzyw oraz
ser camembert. Górę posypać drobno posiekanymi orzeszkami.
Smacznego!!!
