Wykonanie
Pyszny ciepły dodatek do obiadu z
młodej kalarepki.
Składniki:8
młodych kalarepek,2 łyżki
mąki,2 łyżki
masła,1 łyżka tłuszczu,1 łyżeczka
cukru,
sól do smaku,
cukier do smaku,
maggi do smaku,kwasek
cytrynowy do smaku.Wykonanie:
Kalarepkę obrać, pokroić w kostkę (liście pokroić w paski). Rozgrzać w rondlu dwie łyżki
masła, wrzucić
kalarepkę z liśćmi, przyprawić
solą i
cukrem do smaku i dusić do miękkości . Pod koniec duszenia zagęścić zasmażką z 1 łyżki tłuszczu i
mąki, doprawić kwaskiem
cytrynowym,
przyprawą do smaku i zagotować. Podawać na ciepło jako dodatek do
mięs.
