Krupnik jaglany

Wykonanie

Zdrowa, smaczna i szybka tradycyjna polska zupa.
Składniki:
5 ziemniaków młodych,
1 szklanka kaszy jaglanej,
10 dag wędzonego boczku,
2 cebule białe,
1 pietruszka,
liść laurowy,
sól do smaku,
natka pietruszki.
Wykonanie:
Zagotować 1 ½ litra wody, posolić do smaku, wsypać kaszę jaglaną i ugotować na półmiękko. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, pietruszkę i usmażoną cebulę na boczku, wrzucić listek laurowy i gotować do miękkości. Po ugotowaniu posypać natką pietruszki .