Oszczędny sernik z ziemniakami i kaszą kukurydzianą

Wykonanie

Prosty, a jednocześnie pyszny i szybki sernik- z ziemniakiem.
Polecam również inny przepis na sernik z ziemniakami
Inne przepisy na SERNIKI
Składniki:
4 jajka
25 dag cukru
1 kg sera tłustego wiejskiego
10 kaszy kukurydzianej
2 ziemniaki
1 łyżka proszku do pieczenia
1 aromat waniliowy
2 cukry waniliowe
½ margaryny do pieczenia
tłuszcz do formy
wiórki do formy
Wykonanie:
Margarynę roztopić i odłożyć. Ziemniaki ugotować i utłuc dokładnie tłuczkiem, następnie wystudzić. Ser utrzeć razem z ziemniakami mikserem, a w między czasie ubić jajka z cukrem na parze .
Dodać utarte jajka do sera, wsypać kaszkę kukurydzianą z proszkiem do pieczenia , cukry waniliowe, kilka kropel aromatu waniliowego- całość utrzeć. Następnie wlać roztopioną margarynę, starannie wymieszać i wyłożyć do wcześniej przygotowanej formy.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni około 50 minut.