ßßß Cookit - przepis na PIECZONY OMLET Z OWOCAMI

PIECZONY OMLET Z OWOCAMI

nazwa

Wykonanie

Na pierwszy wpis omlet na słodko (porcja dla 2 osób)
Składniki:
3 jajka
200ml mleka 0%
50g mąki orkiszowej
słodzik w proszku do wypieków (ja używam stewi)
szczypta soli
100g truskawek
50g borówek
5 ml oliwa z oliwek
Potrzebny będzie również papier do pieczenia oraz mała forma do pieczenia (moja ma wymiar 22 x 30 cm) + mikser :)
Piekarnik nagrzać do temperatury 220°C, formę wyłożyć papierem do pieczenia zaginając rogi tak aby masa nie wypłynęła poza papier. Białka ubić na sztywną pianę dodając szczyptę soli, żółtka zmiksować z mlekiem, mąką orkiszową, słodzikiem oraz oliwą w oliwek.
Masę połączyć z ubitymi białkami i wymieszać - ciasto będzie dość wodniste. Następnie przelać je na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć owoce.
Piec około 20minut, jeśli omlet zbyt szybko zacznie się przypiekać należy przykryć go folią aluminiową i piec dalej aż do całkowitego ścięcia masy.
Składniki odżywcze w całej porcji:
Białko: 37,4 g
Węglowodany: 49,58g
Tłuszcze: 23,77g
kcal: 569
Omlet w wersji z malinami i borówkami:
Źródło:http://nienudnadieta.blox.pl/2013/08/OMLET-Z-OWOCAMI.html