Kruche pieguski z gorzką czekoladą

Wykonanie

Te ciastka to kolejne, które Wam serdecznie polecam, bo są szybkie, łatwe i bardzo smaczne. Waniliowe w smaku i pięknie piegowate dzięki pysznym czekoladowym kropeczkom :)
Składniki:
2,5 szklanki mąki pszennej T 500
5 żółtek
180 g. miękkiego masła
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru pudru
2 łyżki ciemnego cukru (u mnie dark muscovado)
2 łyżki cukru waniliowego
100 g. kropelek z gorzkiej czekolady/posiekanej czekolady
Przygotowanie :
Wszystkie składniki z wyjątkiem czekolady przekładam do miski i zagniatam jednolite ciasto, gdy się połączą dodaję czekoladę i krótko zagniatam. Ciasto dzielę na porcje wielkości orzecha włoskiego, robię z nich kulki i spłaszczam je w dłoniach na placuszki. Układam ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (trzeba zachować odstępy) i wstawiam na 20-25 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Studzę na kratce.
Przepis autorski.