Wykonanie
Dodatek do obiadu z pysznych, jesiennych warzyw, przygotowanych z
masłem i
mlekiem, co sprawia że są wyjątkowo delikatne.
Składniki:5
marchewek1
por bez liści1 mała
cebula2 łyżki
oleju2 łyżki
masła1/3 szklanki
mlekasól,
pieprz do smakuPrzygotowanie:Umyte i obrane
marchewki kroję wzdłuż i
potem na plasterki.
Pora oczyszczam i także kroję w półplasterki,
cebulę w grubą kostkę. Na patelni rozgrzewam
olej, wrzucam
marchew i smażę ją pod przykryciem 5-8 minut (aż lekko zmięknie), po czym dodaję
masło i
mleko, dorzucam
pora i
cebulę, doprawiam
solą i
pieprzem i na małym ogniu duszę kilka minut.Przepis autorski.
