482. Wegański tłusty czwartek

Wykonanie

Wegański pieczony kukurydziany pączek bananowy. Podany z kakaowo - daktylowo - sezamowym tofu, ciepłymi malinami i kiwi
Przepis:
- 1/2 szkl mąki kukurydzianej
-łyżeczka cukru trzcinowego
- łyżeczka suszonych drożdży
- banan
- ok 1/2 ciepłego mleka sojowego
Mąkę , drożdże i cukier wymieszać ze sobą. Następnie dolewać mleka sojowego aż powstanie dość gęsta konsystencja. Całość przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie do ciasta dodać zblendowanego banana i całość wymieszać. W miarę potrzeby można dodać jeszcze trochę mąki. Z powstałego ciasta formować jednego dużego pączka lub 3 male i zapiec je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut. Smacznego ! :)
Tradycji w tłusty czwartek musi się stać zadość.
Choć za typowo smażonymi nie przepadam, to te pieczone wręcz uwielbiam.
I drożdże jak widać znów mnie nie zawiodły :D
A tym czasem zaczynam odliczanie do najlepszych w moim życiu Walentynek,bo po obejrzeniu wczorajszego meczu PGE SKRA vs Mistrz Włoch , mecz z BBTS Bielsko Biała będzie równie pełen emocji. Ale tak jak pisała wcześniej w Bielsku jeszcze coś się wydarzy, ale jeszcze musicie 2 dni wytrzymać,żeby się dowiedzieć :D