224. Krem z płatków sojowym jak zdrowa nutella

Wykonanie

Wczoraj przeglądając swoją szafkę z płatkami i mąkami napotkałam na dawno nie używane płatki sojowe , dlatego dziś je wykorzystałam
Ulubiona ricotta też kończy niebawem swój żywot a awokado ( nie jedno a aż 3) dojrzało .
Więc powstał krem , podwójnie sojowy bo oprócz płatków jest również mleko sojowe .
Obłędnie kakaowy , z dużą ilością mielonych orzechów laskowych , z wielką łyżką ricotty ( może nawet nie łyżką a połową opakowania ) oraz zdrowym awokado.
No i to jest nutella według Patrycji - bezglutenowa, zdrowa , z ulubionymi dodatkami
I nawet dodatki dodały takiej lekkiej słodyczy - dziś to truskawki i suszone figi <3
Krem z płatków sojowych na mleku sojowym z ricottą , mielonymi orzechami laskowymi , kakao i awokado. Podany z truskawkami i i suszonymi figami
Przepis:
- 6 łyżek płatków sojowych
- szkl mleka sojowego naturalnego
- 1/ 2 opakowania ricotty
- łyżka kakao
- łyżka syropu z agawy
- 1/ 2 awokado
- 2 łyżki mielonych orzechów laskowych
Mleko zagotować. Dodać do niego płatki i gotować do uzyskania gęstości - tak ok 10 - 15 min, bo te płatki mają to do siebie że nie chcą tak szybko gęstnieć. Następnie do środka dołożyć kakao, ricottę, orzechy i awokado. Potraktować blenderem i podawać z ulubionymi dodatkami . Smacznego !
Ale ta pogoda nas zaskakuje. Dopiero co 3 dni temu lało, było szaro buro , zimno - pogoda listopadowa a nie majowa.
A dziś wstając obudził mnie nie budzik a promienie słońca przebijające się przez moje okno.
Temperatura też rośnie , nawet podobno w tym tygodniu ma dojść do 30 stopni.
Chyba trzeba się wybrać do galerii po szorty i topy i koniecznie jakieś sandały :D