200. Filetowe usta i chałwowy sos !

Wykonanie

Dziś kolejna rocznica bloga - 200 wpis . Poprzednie rocznic obchodziłam wypiekiem a tą postanowiłam górką pysznych placuszków .
Są one sernikowe z nutą kokosu ,za sprawą ulubionej no i bardzo zdrowej mąki kokosowej.
A w środeczku ukryły się moje perełki lata - jeżyny ,które jeszcze znalazłam w czeluściach zamrażalki i chciałam je użyć na wyjątkową okazję. No a tak dziś właśnie jest.
I to właśnie dzięki nim te placki nabrały naturalnie fioletowego koloru bez żadnych barwników D:
A na wierzch , no właśnie....
A z czego go zrobiłam ? z mojej ulubionej tahini firmy Primavika , odrobiny mleka i syropu z agawy .
I jeszcze dodałam gruszkę, bo każdy chyba wie jak ona ciągnie do chałwy *.*
No i to tyle :D
A jaka jest wasze ulubione tahini ?
Sernikowe placki kokosowe z jeżynami. Podane z sosem chałwowym
Przepis:
- 3 łyżki mąki kokosowej
- 2 łyżki mąki ryżowej
- 1/ 2 opakowania twarogu ( ok 125 g )
- jajko
- jeżyny
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą do uzyskania zwartej konsystencji. Piec na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej uprzednio wysmarowanej olejem kokosowym. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego !
Nie wiem co się dzieję z moim organizmem:( Od czwartku mam okropny ból w obu łydkach.
Przez niego nawet nie umiem przelecieć 3 km a co dalej ...
Tak sobie myślę że to może przez tabletki Wit. D3 + A , które od 2 tyg zażywam ze względu na moje pryszcze mutanty , wiecie może mam ich nadmiar we krwi i mogę mieć jakieś skutki uboczny ( ten mój biologiczny umysł :d )
Co myślicie o tym ?
Dziś poproszę o trzymanie kciuków,bo mam spr z chemii z bloku s i p . Bardzo się boję ....