Wykonanie
Pyszne babeczki
amarantusowe z
twarogiem i karobem. Dużo zdrowego
białka. Idealne na deser czy śniadanie. Szybciutko się robi i mają bardzo ciekawy smak.
chudy
twaróg 200g1
banan2
jajka2 czubate łyżeczki karobu
ksylitol 30g
mąka ryżowa 50g
mąka amarantusowa 50g
olej kokosowy 20g1 płaska łyżeczka
proszku do pieczenia (użyłam bezglutenowego)
Twaróg dokładnie rozdrabniamy widelcem. Dodajemy zmiażdżonego wcześniej widelcem
banana,
jajka i roztopiony
olej kokosowy. Dokładnie mieszamy. Dodajemy po kolei wszystkie składniki suche i całość mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Przekładam do foremek na muffinki i piekę przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
