163. Czekolada, kokos, cukinia i pomarańcza

Wykonanie

Hejeczka . Czwartek jest moim ulubionym dniem tygodnia , bo wtedy bez pośpiechu mogę zrobić sobie coś pysznego z piekarnika
Dziś wypadło na kolejny genialny przepis od Whiness .
A mianowicie ciasto na bazie mąki kokosowej , ukrywające w środku zdrową zieloną cukinię, 100 % soczek od tymbarku, gorzkie kakao
Po prostu raj na ziemi *.*
Jeszcze kilka truskawek , dżemik figowy , no i mogę zasiadać do porannej uczty !
Kokosowo pomarańczowo cukiniowe ciastko jednoporcjowe z truskaweczkami , dżemem figowym,
Przepis:
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- kubeczek jogurtu greckiego
- 2 łyżki soku pomarańczowego
- 1/2 startej na drobnych oczkach cukini
- łyżeczka kakao
- jajko
- 1/ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i przełożyć do naczynka do zapiekania. Zapiec przez 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego
Patrzeliście kiedyś na film Czas Apokalipsy ?
Ja wczoraj w ramach porównania go z książką Jądro Ciemności.
Mnie on bardzo wzruszył, jak my Biali ludzie mogliśmy traktować mieszkańców Afryki i Wietnamu ......
Po prostu chciało mi się płakać :(