Orkiszowe ciasto makowo-kokosowe /1 porcja/

Wykonanie

Kolejne ciasto, chociaż ze względu na kształt...może chlebek? Mak nadał trochę świątecznego posmaku, a kokos tropikalnej nuty. Dzięki melasie nabrało ciemnego koloru. Poza tym...cudowna szarlotka z bitą śmietaną i kremem budyniowym jeszcze jest, chociaż już w połowie :) Niedzielo, trwaj!
Orkiszowe ciasto śmietankowe z makiem (w środku), borówkami i wiórkami kokosa słodzone melasą z karobu
1/2 szklanki mąki ( u mnie orkiszowa)
3 łyżki śmietany 18%
jajko
otarta skórka z cytryny
łyżka masła
pół łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka maku
łyżeczka wiórek kokosowych
łyżka melasy z karobu
garść borówek
Suche składniki połączyć z suchymi, mokre z mokrymi, następnie w jednej miseczce obie masy. Na koniec dodać skórkę z cytryny, mak i borówki. Przelać do silikonowej formy i posypać wiórkami kokosa. Piec około 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego :)