ßßß
300 g mąkikostka masła100 g cukru pudru2 żółtkałyżeczka ekstraktu waniliowego (można pominąć)Przesiać mąkę do miski i dodać pokrojone masło.Rozdrobnić palcami do powstawania grudek.Dodać cukier i żółtka (lub dwa małe jajka) i zagnieść na jednolite ciasto.Ciasto przełożyć do woreczka i schłodzić przez godzinę w lodówce.Wyjąć ciasto, rozwałkowywać - podsypując delikatnie mąką, wycinać foremkami kształty.Układać ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Piec przez 10-12 minut w temp. 190 st.C. do zrumienienia.Studzić na kratce.



