ßßß
300g mąki pszennej1/2 łyżeczki sody1/2 łyżeczki proszku do pieczenia30g ciemnego kakao250g masła125g cukruMasło ucieramy z cukrem na gładką masę.Dosypujemy mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia, dodajemy kakao, mieszamy.Blachę wykładamy pergaminem.Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, które lekko spłaszczamy i kładziemy na blachę. Pieczemy ok. 10 - 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 - 170 stopni.Ciasteczka powinny być na wierzchu częściowo miękkie, ale zwarte.Stwardnieją odrobinę podczas studzenia.