Ciastka mocno czekoladowe

Wykonanie

Są kruche, mają mocno czekoladowy smak i generalnie, jak ktoś lubi czekoladę, to powinien je bardzo polubić.
Składniki:
1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1 i 1/4 szklanki cukru
145 g masła, miękkiego
1 duże jajko
+ ja dodałam jeszcze małe kawałki ciemnej czekolady
Masło umieścić w misie miksera i utrzeć do białości. Dodać cukier i dalej ucierać. Nastęnie dodać jajko. Na koniec wsypać suche składniki i zmiksować.
Z masy formować kulki (ok.60g), lekko spłaszczyć i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach, gdyż rosną podczas pieczenia.
Piec w temperaturze 190°C przez około 7-9-11 minut . Wyjąć, poczekać chwilę, aż stwardnieją i wyłożyć na kratkę.
Przepis bierze udział w rozdaniu: