Wykonanie
przepis od chmurki
1
jajko (zwiększając proporcje, liczba
jajek pozostaje niezmienna)600 g ugotowanych
ziemniaków150 g
mąki ziemniaczanejboczek i
cebulkaUgotowane, ostygnięte
ziemniaki przecisnąć przez praskę.Podzielić w misce
ziemniaki na 4 części. 1 część wyjąć położyć na górę pozostałych.Do pustego miejsca nasypać
mąki (cała dziura powinna być zasypana
mąką).Wymieszać i dodać
jajko.Lepić kuleczki, spłaszczać i zrobić dziurkę np. końcem widelca.Wrzucić do osolonego wrzątku.Jak wypłyną na wierzch, gotować jeszcze 3-4min.Podsmażyć
boczek i
cebulkę na patelni.
