Placki z ricotty

Wykonanie

Dziś chciałam Wam zaserwować puszyste placki z serka ricotta ;) Idealne zarówno na szybkie śniadanko jak i obiad ;) Są bardzo proste w wykonaniu i dość szybkie;)
Składniki:
Ricotta 250 g
mąka pełnoziarnista - 65g
jajko
mleko - ok 200ml
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka cukru trzcinowego
oliwa
Przygotowanie:
W małej miseczce mieszamy ricotte, mleko i jajko, aż do połączenia się składników. W większej miseczce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem. Rozgrzewamy patelnię. Zawartość małej miseczki mieszamy z zawartością dużej miseczki. Robimy to bardzo dokładnie, aby składniki dobrze się połączyły. Następnie nakładamy na rozgrzaną patelnie i smażymy ok. 4-5minut.
Na koniec zajadamy ze smakiem;)