Wykonanie
Zapraszam na pyszne kotleciki z
bakłażana, które podobnie jak te z
cukini wybornie smakują i są do przygotowania w ciącu kilku minut. Świetne na obiad lub cipłą kolację...polecam.
Składniki:2 średnie
bakłażanysok z 1
cytryny1 łyżeczka świeżej
bazylii1 łyżeczka świeżego
tymiankusól i
pieprz do smaku
oliwa
Sposób przygotowania:
Baklażany umyć, osuszyć i pokroić w centymetrowe plastry, skropić
sokiem z cytryny, posypzć
solą,
pieprzem i deobno pokrojonymi
ziołami. Rozgrzać patelnię grilową, wysmarować ją
olem i układać warzywo. Piec z obu strn po około 3-5 minut, aż waezywo będzie miękkie, ale się nie rozpadnie. Podawać z
sałatką pomidorową...Smacznego.
