Sałatka ze szpinakiem i wędzoną makrelą

Wykonanie

Bardzo szybka, prosta i pyszna sałatka dla miłośników szpinaku :)
SKŁADNIKI
2 garście szpinaku
3 jajka ugotowane na twardo
150g wędzonej makreli
1 czerwona cebula
kilka pomidorków koktajlowych
sos:
3 łyzki musztardy
3 łyżki oliwy
sok z 1/2 cytryny
sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE
Szpinak myjemy i osuszamy - układamy na półmisku. Jajka kroimy na ćwiartki, pomidorki na połówki, a cebulę w półkrążki. Pomiędzy warzywami i jajkami układamy kawałki makreli.
Składniki sosu mieszamy energicznie - najlepiej wstrząsając w małym słoiczku. Polewamy sałatkę. Pyszna sałatka z jajkiem i szpinakiem gotowa. Smacznego :)