Prosty placek z jeżynami

Wykonanie

Powiem Wam,że nie przepadam za jeżynami,ale,to tylko tych surowych. Natomiast uwielbiam ciasta z ich dodatkiem,dżemy i soki. Nie za słodkie , lekko kwaskowate..mmm...
Składniki:
placek:
150 g mąki
100 g masła
1 jajko
5 łyżek cukru pudru
400 g jeżyn
kruszonka:
10 g cukru
10 g mąki
10 g masła
Składniki na ciasto przełóż do miski i zagnieć. Gotowe ciasto owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na ok 40 minut.
Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto wyjmij z lodówki i wyłóż nim przygotowaną blachę. Na wierzch ciast wyłóż owoce.
Z mąki,cukru i masła wyrób kruszonkę i posyp nią ciasto.
Ciasto piecz w 180 C przez ok 50 minut