Tarator - chłodnik bułgarski

Wykonanie

Składniki:
1 ogórek,obrany i pokrojony w kostkę
1 pęczek koperku,posiekany
2 ząbki czosnku,posiekane
500 g jogurtu naturalnego
200 ml wody
sól,pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
100 g orzechów włoskich
Wszystkie składniki oprócz oliwy i orzechów przełóż do miseczki,wymieszaj i wstaw do lodówki aby chłodnik się schłodził.
Orzechy podpraż na suchej patelni i posiekaj.
Chłodnik wyjmij z lodówki i przelej do miseczek.
Posyp orzechami i polej oliwą z oliwek.
Smacznego!