Sałatka z kiszonych buraczków

Wykonanie

Pyszna sałatka z kiszonych buraczków. Buraczki kisiłam z myślą o barszczyku ( w słoikach , pokrojone w plastry,+ dodatki , zalane wodą z solą ), ale wyszły takie dobre,że szkoda było zmarnować. Kwas dodany został do barszczu, a buraczki przerobione na prostą sałatkę.
składniki
ok 120 g kiszonych buraczków( u mnie to była zawartość 1 l słoika)
2 średnie kiszone ogórki
4 dymki zielone
1 grillowana papryka (ze słoiczka)
garść bazylii
oliwa z oliwek
ziarnka słonecznika do posypania
pieprz, sól
przygotowanie
Wszystkie składniki pokroić tak jak lubimy, polać oliwą , dosolić jeżeli jest taka potrzeba, wymieszać, posypać słonecznikiem i podawać . Smacznego!