Sałatka brokułowa z jajkiem

Wykonanie

Moja ulubiona sałatka brokułowa z jajkiem, szynką, sosem czosnkowym i płatkami migdałów.
SKŁADNIKI: (porcja dla 2 osób)
1 ugotowany brokuł
2 jajka ugotowane na twardo
4 plastry szynki
sos czosnkowy z torebki lub własnej roboty (u mnie: 2 łyżki majonezu + 2 łyżki jogurtu naturalnego + 2 ząbki czosnku + sól,pieprz,chilli
płatki migdałowe do posypania
1. Brokuł podzielić na małe różyczki, jajka pokroić na "szóstki" lub "ósemki". Ułożyć na półmisku, posolić i popieprzyć.
2. Szynkę pokroić w kosteczkę, wysypać na jajka i brokuły. Całość "pociapać" sosem czosnkowym i posypać płatkami migdałów.