Wykonanie
Dawna mnie na blogu nie było. Wszystko dlatego, że miałam gości w ten długi weekend. Dziś jednak wracam z nowymi pomysłami i przepisami. Na dobry początek
mleczna kanapka - na pewno zdrowsza od tej kupnej ;)- 250 g
mąki- szklanka
cukru- 2 solidne łyżki
kakao- 3 łyżeczki płaskie
proszku do pieczenia- 3
jajka- 75 g
margaryny - rozpuszczonej i schłodzonej- 250ml
śmietany 36% lub 30%- 175ml
mleka 3,2 %- 150g
mleka w proszku- 2 -3 łyżki
wody, łyżeczka
soku z cytryny i łyżka
cukruZ
mąki,
mleka,
jajek,
proszku do pieczenia, 75 ml
mleka, tłuszczu i
kakao miksujemy ciasto. Wlewamy je do formy 25x30cm lub ciut mniejszej i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160C ( przy termoobiegu) przez około 25-30 min. Odstawiamy do wystudzenia. Ciasto dzielimy wzdłuż na dwie części.
Wodę z
cytryną i łyżką
cukru mieszamy i skrapiamy nią ciasto. Ze
śmietanki, 100ml
mleka i 150g
mleka w proszku miksujemy masę
śmietankowo-
mleczną , którą rozsmarowujemy na jednej części ciasta i przykrywamy drugą. Odstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny po czym kroimy w kawałeczki.
