Sałatka z tortellini i szynką

Wykonanie

Makaronowe sałatki są bardzo smaczne i sycące. Na szczególne uznanie zasługują według mnie te z makaronem tortellini a dziś przedstawiam przepis na kolejną z nich. Tortellini znane jest na szczęście nie tylko we Włoszech i staje się coraz popularniejsze. Można kupić je praktycznie w każdym sklepie, w formie suchej lub garmażeryjnej. Ja wybrałam do sałatki tę pierwszą opcję. A może kiedyś zrobię takie pierożki sama? :-)
1 opakowanie makaronu tortellini z serem
200g szynki w kawałku
1/2 puszki kukurydzy
1 mała cebula
1 papryka czerwona
3 ogórki gruntowe lub 1 szklarniowy
3 łyżki majonezu
sos sałatkowy włoski
1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy.
2. Szynkę, cebulę, ogórki i paprykę kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
3. Wszystkie składniki przekładamy do miski. Dodajemy majonez, wsypujemy sos sałatkowy, mieszamy. Przed podaniem chłodzimy.