Skrzydełka z kurczaka z grilla

Wykonanie

Kolejna propozycja na grilla. Skrzydełka z kurczaka z grilla w delikatnej marynacie, w której czujemy zapach papryki, curry i cebuli.
Skrzydełka przygotowane z tego przepisu są soczyste, mięciutkie i delikatnie, lecz aromatycznie przyprawione. Mimo dodatku chili, nie są ostre.
Składniki marynaty:
2 czubate łyżeczki papryki słodkiej
1 czubata łyżeczka curry
płaska łyżeczka chili
pół czubatej łyżeczki majeranku
pół płaskiej łyżeczki soli
pół czubatej łyżeczki pieprzu
1 bulionowa kostka warzywna
1 cebula starta na tarce
olej
Ponadto:
10 skrzydełek
Wykonanie:
Skrzydełka czyścimy i myjemy.
Składniki marynaty umieszczamy w misce. Oleju dodajemy tyle, aby marynata była gęsta, lecz płynna i całość mieszamy.
Skrzydełka wkładamy do miski, polewamy marynatą i dokładnie wszystko mieszamy. Marynata musi dokładnie pokryć skrzydełka.
Tak przygotowane skrzydełka z kurczaka wstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godziny. Ja takie dania staram się przygotowywać dzień przed grillowaniem.
Skrzydełka grillujemy na tacce. Grillujemy je 30 minut - po 15 minut z każdej strony.
Smacznego :)