Omlet biszkoptowy z owocami

Wykonanie

Kolejna śniadaniowa propozycja. Uwielbiany przez dzieci omlet biszkoptowy. Właściwie nie tylko przez dzieci bo myślę, że jeśli zrobicie coś takiego dla osoby dorosłej to też nie będzie narzekać. Łatwy i szybki z dodatkiem owoców stanowi naprawdę smaczne śniadanie. Zamiast owoców możecie dodać miód czy nawet cukier puder. Mój syn ostatnio ma fazę "niejedzenia" ale ten omlet zniknął w sekundę...ok trochę mu w zjedzeniu go pomogłam ale naprawdę tylko trochę...:)
Składniki:
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
masło
owoce, śmietana, miód itp
Proporcje można zmienić pamiętając, że 1 jajko =jedna łyżka mąki
Wykonanie:
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Gdy będą ubite dodawaj stopniowo żółtka. Następnie mąkę (swoją przesiałam). Masło rozgrzej na patelni. Smaż omlet z obu stron. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!