Wykonanie
Cześć!Jutro Wielka Sobota i jutro każdy z Was będzie pędzić z koszyczkiem kolorowych pisanek ;-).W ostatnim tygodniu po Internecie krążyło wiele zdjęć obrazujących farbowanie
jajek naturalnymi barwnikami... postanowiłam sprawdzić kilka z nich.
Do testu wykorzystałam
jajka białe oraz standardowe
jajka beżowe. Każde
jajko zostało dokładnie umyte przed testowaniem.Na pierwszy ogień poszły łupiny z
cebuli .Napakowałam ich cały garnek, zalałam ok. 1,5 l
wody i gotowałam 30 minut z dodatkiem 3 łyżek
octu i 3 łyżek
soli.
Jajka gotowały się w takim wywarze 10 minut (zwyczajnie na twardo), leżakowały jeszcze 20 minut i uzyskały piękny, głęboki kolor, taki jak widzicie na zdjęciu.Kolejna była
herbata sypana .Podobnie jak wcześniej
herbata gotowała się 30 minut. Było to 6 łyżek
herbaty sypkiej, 3 łyżki
octu, 3 łyżki
soli i 1,5 l
wody.
Jajka gotowały się w wywarze 10 minut, a leżakowały jeszcze 2 godziny.
Kolor jaki uzyskałam jest bardzo głęboki, nieco inny brąz niż przy jajkach z
cebuli. Ciekawe przebarwienia uzyskałam przez dodatek sypkiej
herbaty.Następnie testowałam
kurkumę, która powinna dać piękny żółty kolor, jednak tak się niestety nie stało...
Wywar podobnie jak wcześniej, gotowałam 30 minut, 1,5 l
wody, 3 łyżki
octu i
soli oraz 3 łyżki
kurkumy.
Jajka gotowały się 10 minut, a leżakowały aż 8 godzin, co nie dało żadnego większego rezultatu.Kolejnym naturalnym barwnikiem, który wykorzystałam była
czerwona kapusta .
Wywar powstał z gotowania 1 kg
kapusty, poszatkowanej drobno z 1,5 l
wody i 3 łyżkami
soli. Tutaj nie dodawałam
octu, ponieważ
wywar z
kapusty całkiem zmienia kolor po jego dodaniu. Z niebieskiego na czerwono-różowy.
Jajka gotowały się 10 minut, a leżakowały 8 godzin, użyłam dodatkowego
jajka białego, aby przeprowadzić z nim później test.Do ok. 1/2 szklanki
wywaru dodałam kilka łyżek
octu, dokładnie wymieszałam, kolor z niebieskiego zmienił się na czerwony. Do takiego roztworu wrzuciłam niebieskie
jajko i zostawiłam na kolejne 8 godzin. Jak widzicie na zdjęciu,
jajko zmieniło kolor na fioletowo-różowy :-).Przedostatnim testem były czerwone
buraki, na których najbardziej się zawiodłam.Do 1,5 l
wody dodałam 2 duże czerwone
buraki, drobno pokrojone, dodałam
ocet i
sól, gotowałam 30 minut, z
jajkami 10, a później
jajka podobnie jak w innych przypadkach, leżakowały 8 godzin, co nie dało żadnego rezultatu.
Jajka są delikatnie różowe.Testowałam również
mrożony szpinak(w taki sam sposób jak powyższe przykłady) jednak
jajka w ogóle nie zmieniły koloru.
Podsumowując - przy intensywnych barwnikach takich jak
cebula, czy
herbata, nie gra roli czy
jajko jest jaśniejsze czy ciemniejsze. Różnicę widać jedynie przy
czerwonej kapuście.
Kurkuma i
buraki okazały się lekkim niewypałem, jednak może Wam inaczej wyjdą? :-)Jeszcze kilka pomysłów, co możecie zrobić aby Wasze pisanki ładniej wyglądały :aby
jajka ładnie się błyszczały, wystarczy je posmarować
oliwą lub
olejem, bardzo małą ilością, aby nie były zbyt tłuste,jeśli chcesz uzyskać roślinne wzorki na jajkach, potrzebne Ci będą pończochy oraz listki roślinek. Na każdym
jajku układamy listek, zakładamy pończochę, dokładnie wiążemy i tak zapakowane wkładamy do
wywaru do farbowania. Efekt na zdjęciach poniżej.
W tym roku przetestuję jeszcze świeży, zielony owies do farbowania (podobno wychodzi piękny zielony kolor), dam Wam znać jak wyszło :-).Pozdrawiam i życzę Wam
owocnego farbowania!
