ßßß Cookit - przepis na Warzywny koktajl

Warzywny koktajl

nazwa

Wykonanie

Dzień dobry!
Sylwester tuż tuż. Zazwyczaj Nowy Rok witamy na zakrapianych imprezach. Co robić aby podczas zabawy nie przesadzić? A co zrobić jak się już przesadzi? Poniżej kompendium wiedzy na temat kaca oraz kilka porad co zrobić by przeżyć pierwszy dzień Nowego Roku.
Na początek trochę teorii, krótko o tym czym jest kac.
Najprościej można powiedzieć, że jest to po prostu bardzo złe samopoczucie, które odczuwamy następnego dnia po wypiciu sporej dawki różnych alkoholi. Co się dzieje, każdy z nas dobrze wie – boli głowa, drażnią nas nawet najcichsze dźwięki, a przede wszystkim to co zjedliśmy i wypiliśmy nie zawsze chce zostać w żołądku.
Co się dzieje w naszym organizmie w czasie ostrej i dobrej imprezy? Etanol znajdujący się w napojach alkoholowych całkowicie zmienia nasz metabolizm. Alkohol etylowy należy do związków, które są bardzo szybko wchłaniane z przewodu pokarmowego do krwi. Absorpcja zaczyna się już w jamie ustnej. Po 15 minutach organizm wchłonie już 50 % spożytego alkoholu, a wciągu następnych 10 minut jest już w krwi. Po pewnym czasie jego stężenie się ustabilizuje i organizm zacznie go wydalać. Jest wiele teorii dlaczego alkohol tak działa na organizm ludzki. Jedną z nich jest ta, która mówi o odwodnieniu mózgu. Ponadto alkohol wypłukuje witaminy i minerały.
Tyle o teorii, przejdźmy do praktyki…
Jak zapobiegać kacowi?
Nie pij na pusty żołądek, zjedz coś aby chronić swój żołądek i spowolnić absorpcję alkoholu.
Nie mieszaj alkoholów, dotyczy to w szczególności wina z piwem.
Nie pij gazowanych napojów po alkoholu, lepiej sięgnij po sok. Bąbelki nasilają krążenie alkoholu we krwi i dzięki temu mocno upijają.
Nie pal w trakcie picia. Palenie bardzo wysusza i chce się po nim pić.
Pij dużo wody – po imprezie, przed położeniem się spać wypij dużo wody, jak już wcześniej mówiłam, alkohol odwadnia.
A co jeśli nie zastosowaliście się do powyższych rad?
Co radzi lekarz?
Woda, woda i jeszcze raz woda, ponadto musujące tabletki z sodem i potasem.
Na ból głowy ibuprom (ibuprofen), ale nie na pusty żołądek!
Uzupełnij witaminy – B, C, A, E oraz cynk. Wystarczą dwie tabletki multiwitaminy. Pamiętaj – bierz je z jedzeniem!
Zjedz coś – porządne śniadanie. Jeśli jednak nie możesz nic przełknąć, wypij napój izotoniczny, ale z umiarem.
Ostatnią radą jest trochę ruchu, razem z potem usuniesz z organizmu toksyny.
Co poradziłby barman?
Pij sok żurawinowy i weź prysznic.
Jedzenie, coś przeciwbólowego, napój izotoniczny.
Szklanka soku pomarańczowego z odrobiną soku z limonki i kminku.
Sok pomidorowy.
Woda spod ogórków kiszonych.
Klin – wypij piwo :p
Składniki*:
200 ml soku z marchewki (ok. 4-5 sztuk)
30 ml soku z buraków (0,5-1 sztuka)
100 ml soku z selera (1,5-2 sztuki)
15 ml soku z pietruszki (ok. 2 sztuk)
* podana ilość sztuk jest tylko orientacyjna, wszystko zależy od tego jak soczystych warzyw użyjecie.
Wykonanie:
Wrzucasz wszystko do sokowirówki. Starasz się wypić gotowy koktajl :-).
Próbowaliśmy i jest bardzo smaczny :-).
Smacznego!
Przygotowano na podstawie wikipedii, John F. Hurt „Co każdy facet wiedzieć powinien?” oraz własnych doświadczeń :)
Źródło:http://www.poracoszjesc.pl/2012/12/kac-informacje-porady-i-przepisy-np-na.html