Sałatka z pieczarkami na śniadanie do pracy

Wykonanie

Dzięki dobrze dobranym składnikom sałatka świetnie wygląda a smakuje jeszcze lepiej. Dodatkowy plus tej sałatki to taki że pasuje i do kolacji i na śniadanie do pracy.
Składniki :
500 gr pieczarek (średnich)
4-5 jajek
2 cebule (średnie)
3 większe kiszone ogórki
pół puszki kukurydzy
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
świeży koperek
sól, pieprz
Przygotowanie :
Z pieczarek ściągam skórkę i wrzucam do gotującej się lekko osolonej wody i gotuję ok 15 minut. Cedzę, studzę i kroję na ćwiartki. Jajka również gotuję na twardo, po ugotowaniu kroję w kostkę.
Cebulę drobno szatkuję, ogórka kroję w kosteczkę i odsączam pół puszki kukurydzy. Wszystkie te składniki mieszam ze sobą, dodaję majonez i musztardę oraz drobno posiekany koperek, doprawiam solą i pieprzem.
Smacznego ;)